農曆年將至，趁著連假期間戰地記者 【Joe】&【irisa】也想來個除舊佈新的積極思維，左思右想了一會兒之後，最後終於下定了決心從消化道來開始除舊佈新(【irisa】：你到底是宿便了多少年阿.............
)，由於irisa很愛吃有辣味的食材，幾經討論後，我倆就在過境台北的路途上選擇了瓦城南港車站店來進行用餐。
在各家瓦城店點裡，南港車站店的佈置其實還蠻好看的，算是一個適合用來拍照打卡地點，所以每當【Joe】&【irisa】來到此處時也都會特地在店外附近遊走一下，順便拍照留影呢
★★辣炒雞肉★★
本次【Joe】&【irisa】想向各位推薦的首道菜色就是辣炒雞肉，雖然在泰式料理中比較有名的菜色是打拋豬(台式說法叫做辣炒豬肉)，然而在瓦城的的菜單裡，辣炒雞肉的味道不僅不輸辣炒豬肉，而且其口感會更符合搭配台灣米來食用喔。因為泰國米本身比較偏硬且有彈性，搭配辣炒豬肉時，進入嘴中的感受就有如是渾然一體般的感覺，米粒跟肉塊都恰巧呈現Q彈的美妙組合；而台灣米質偏鬆軟，也比較好吸收，所以如果在店內選用台灣西螺米的話，就會建議選辣炒雞肉來搭配，因為這樣搭配的吃法，進入到嘴裡的口感就是整體劃一的鬆軟。當然了，因為本道菜始終都是拌飯的最佳選擇，所以每次Joe來店裡用餐時，舉手尋求服務的事情永遠都是『麻煩再加飯』(【irisa】：Joe來這家店根本就是只想吃這道菜，差別就在泰國米配豬肉或是台灣米配雞肉而已.....看他平時呆頭呆額的，不過在這個節骨眼上也不難發現Joe其實是個很懂吃的傢伙呢
。【Joe】：懂吃(咚吱)!懂吃(咚吱)!!
)
★★泰味鳳梨蝦球★★
再向各位朋友介紹另一道美味的菜色-泰味鳳梨蝦球，有別於市面上一般的鳳梨蝦球，瓦城店內的則是更加重於整體的酸味，除了鳳梨本身的酸度之外，特製的泰式酸醬更是把整個酸度再往上提升了一個層次，害的Joe吃下第一口時整個齒根都不經意地抖了幾下呢(【irisa】：是這樣子嗎?我怎麼看到的你像是在顛癬發作阿
)。這道菜的另外一個重頭戲當然就是蝦子啦，蝦子經過料理工序之後，會讓蝦子本身的鮮味與鳳梨的酸味做一個區隔，不會讓酸味成了喧賓奪主的頭號戰犯，蝦子吃起來時該有的鮮味還是有的唷，所以喜酸酸味的朋友千萬要來體驗體驗這道菜唷
★★健康紅藜米★★
★★台灣西螺米★★
在之前另外一篇介紹瓦城的文章中有帶到，店內的飯是無限量供應的，而且可以隨意的更換種類，因此專程拍一下特寫鏡頭讓各位看看店內的米是甚麼長相囉(【irisa】：怎麼感覺你是故意在蹭字數的......)。上面有介紹到台灣米與泰國米的特色與口感，在此就不多贅述啦，而本次要重點說明的其實是紅藜米，從照片中應該不難看出紅藜米選用搭配的白米是台灣米，因此該飯的口感也是偏向鬆軟蓬鬆的；另外該飯中的紅藜片處理的很細小，讓人在吃紅藜飯的過程中不像是在吃麥片添加物的那種口感，完全不會讓人覺得米飯中有其他異物的感覺，在吃飯的過程裡不知不覺便吃下了大量膳食纖維、也增進了不少健康元素，對於想要追求更加美味的健康吃法的朋友們，不妨來體驗看看該店的健康紅藜米唷。
★★本次用餐明細單★★
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【宜蘭美食】泰式料理│瓦城宜蘭│彷彿置身在居酒屋般能讓人感受到熱鬧氣氛的泰式料理連鎖店
【商家資料】
地址： 南港區忠孝東路七段369號8樓C棟
電話： 02-2785-6522
停車：停車在捷運南港車站停車塔內可以享有消費折抵(憑消費發票至2樓繳費機掃描QRcode即可)
服務費：+10%服務費
消費方式：現金、刷卡、行動支付
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