【基隆美食】韓越異國料理│藏身於社區裡的極品石鍋拌飯 @ 品生活的部落格

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Hi~各位大家好~~!!品生活的戰地記者【Joe】&【irisa】今天要帶大家來韓越異國料理品嘗店內的韓式料理以及越南甜品唷。托【irisa】姐姐的福，當我們過境此地時【irisa】姐姐忽然憶想起之前在此區曾擄獲一家美味餐館，因此還特地從口袋名單中找出來並推薦我倆來此店找尋美食。

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★★ 韓越異國料理-店家一覽(大門)★★

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★★ 韓越異國料理-店家一覽(用餐區)★★

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★★ 韓越異國料理-店家一覽(用餐區)★★

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★★ 韓越異國料理-店家一覽(用餐區)★★

這家店藏身在基隆的百福社區內(靠近新北汐止區)，進入店內之後給人的第一深刻印象就是寬敞明亮的用餐空間以及耀眼奪目的魚缸，魚缸內養著亮眼且有活力的紅龍魚、七彩魚，這對於喜好水族生物的【Joe】&【irisa】來說可是有著極大的吸引力呢，當然.....兩人也不免在店內詼諧逗趣的嘻鬧了起來，並爭先炫耀自己的揮霍史....(【Joe】：阿!!說錯!!是輝煌史才對)，以我倆的過去經驗來看這幾個魚缸，可以非常肯定的就是老闆鐵定也是個愚痴......(【Joe】：阿!!又說錯了!!是魚癡才對，【irisa】：人家比你還聰明好嗎!!老闆養的魚可都是價格高昂的魚種，你卻把所有錢拿去弄一個跟床一樣大小的魚缸然後裡面居然只有養吳郭魚，【Joe】：那個(吳郭魚)叫做慈鯛啦....而且我養的是價格不斐的非洲慈鯛王者-薩伊藍六間耶，【irisa】：最後不也都成了亡者嗎)。除了醒目的魚缸外，店內其他空間的陳列擺設也很有風格，牆上、櫃上擺滿了各式異國風味的藝品，在還沒開始用餐前就已經醞釀出一個「極品高尚」的前奏曲了；頂著這份心境，使我們倆也滿心歡喜地希望能在店內吃上一份極品餐點。

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★★ 韓越異國料理-菜單★★

由於我們是初次來此店用餐，對於人生地不熟的我們倆，當老闆將菜單拿給我們時我們還真不知道要點什麼，還好外籍老闆能懂我們的心聲，雖然我們聽不太懂老闆熱情的介紹，不過還好我們還看得懂手勢的意思，所以我倆就全部押寶在牛肉石鍋拌飯上了，念在老闆如此熱情介紹的份上我們又加點了2份芋頭椰奶，相信如此重情重義的餐館內一定能吃出一份美味佳餚。

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★★ 韓越異國料理-店家一覽(酌料、飲料、湯品無限取用區)★★

點完菜後外籍老闆向我們示意了一下後方的位置，此時才發現原來店內還有提供飲料、湯品、酌料無限供應，哇.....這對於小資族來說可真是莫大的福利呢，當然，身為「小知足」的我倆自當不能錯失這個機會，趕緊趨前舀湯端水，在主菜還沒上桌前我兩就邊喝著湯品飲料、邊欣賞著水族造景並且聊著各自的養魚經，好不愜意阿。

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★★ 韓越異國料理-石鍋拌飯(牛肉)★★

期待已久的主餐終於端上桌了，從眼前往碗裡面觀望去，發現店家把溫度掌握的很棒：此時碗內炊煙裊裊、同時伴隨著食材的味道飄入顧客的口鼻內，一陣芬芳香味順時喚醒了各自的味蕾，到現在回想起這個香味都還會想流口水耶。
至於口感的部分，我要說經由老闆的巧手，石鍋飯也變得很有台灣味。或許有人很愛吃正宗的韓式石鍋飯，就像是韓鶴亭連鎖店那種整個飯粒都是呈現完整的鍋巴型態，吃起來硬梆梆、特別有嚼勁的那種口感。然而【Joe】&【irisa】在店內所吃到的石鍋飯卻是外表酥硬內心柔軟的米粒，咀嚼起來有點像鍋巴的硬度口感但卻能輕易的吃下肚，不但有鍋巴味吃起來卻聞的到米飯香，米粒軟硬度的掌握很因地制宜，非常好吃。
至於泡菜的口感，首先酸度、辣度是有的(【Joe】：雖然【irisa】是一點感覺都沒有，但我可是吃的一把鼻涕一把眼淚，【irisa】：是你太弱了啦)，而且泡菜本身的脆度也有，不會像是泡了很久的那種軟趴趴口感，因此吃起來也格外的爽口。
而肉質本身的Q彈度從照片上應該也能看的出來，非常的緊實有彈性，與石鍋飯拌在一起入口簡直是天作之合，兩者都有硬中帶軟、軟中帶硬的口感，整個好吃到一個不行。
好吃到讓【Joe】&【irisa】放下其他文案，無論如何也要先把這家店推薦給各位朋友。

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★★ 韓越異國料理- 芋頭椰奶★★

享用南洋料理一定是少不了飯後甜品的啦(【irisa】：等等....你剛剛介紹的石鍋拌飯不是韓式料理嗎?，【Joe】：你忘了人家店名是韓越異國料理，店內可是也有越南料理好嗎)而店內的唯一飯後甜品「芋頭椰奶」也不愧為鎮店之寶。
椰奶的部分用料很實在，喝起來完全感受不到有加過水稀釋的情形，雖然湯品是冰涼的，但也吃不太到有冰塊的足跡，所以可以說香濃醇郁來形容該碗甜品。
而碗中的西米露以及芋圓老闆將之調理的柔軟綿密，雖然還是要稍微咀嚼個幾口，但整體來說吃起來非常有順滑感。

本次的用餐體驗，從價格上來看其實不貴，比連鎖店的韓式料理還便宜許多，再加上店內有提供飲料湯品無限供應，所以CP值算是非常的高。
但是對於具有「饕客胃」的【Joe】&【irisa】來說，只有CP值是不夠的，不僅本身要好吃，而且還得要具有不同喜好、飲食習慣的我倆都說好吃，這樣的菜色才值得讓我們極力推薦，而本次的餐點介紹就真值得讓我倆在此讚揚一番了，真可算是人間美味呀。

【商家資料】(星級評數：)